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幸存者

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玉米面发糕  

2012-05-04 21:05:53|  分类: 主食点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【菜谱换礼】玉米面发糕 玉米面发糕 - 幸存者 - 幸存者

食材明细

  • 泡打粉 3克
  • 酵母 3克
  • 白砂糖 30-40克
  • 1
    玉米面发糕 - 幸存者 - 幸存者
    材料:面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、
  •    白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。
  • 2
    玉米面发糕 - 幸存者 - 幸存者
    将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀;酵母融化于温水中。
  • 3
    玉米面发糕 - 幸存者 - 幸存者
    将酵母水倒入面粉中,揉成均匀的面团。
  • 4
    玉米面发糕 - 幸存者 - 幸存者
    将面团放入蛋糕模具中(四周、底部刷薄油),
  • 放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大。
  • 5
    玉米面发糕 - 幸存者 - 幸存者
    干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟。
  • 6
    玉米面发糕 - 幸存者 - 幸存者
    将煮好的红枣嵌入发好的面团表面,入蒸锅。
  • 7
    玉米面发糕 - 幸存者 - 幸存者
    开大火,蒸20分钟,立即取出,取下模具即可。

 

 

http://home.meishichina.com/recipe-13447.html

 

 

 

 

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