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大麦茶  

2012-07-12 21:19:44|  分类: 酒饮厅 |  标签: |举报 |字号 订阅

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做法:

  P1000873.JPG

  1、把大麦淘洗干净,放在住筛子里晒干,晒时上面放一层纱布防灰尘,晒好后就可以炒了。

 P1000875.JPG

  2、炒时要注意火候不能太大锅热转小火,火大了外面的皮糊了里面还没好。

P1000899.JPG

  3、炒好后要喝的时候,泡一点即可。

 P1000903.JPG

http://bbs.meishichina.com/thread-33707-1-1.html

  大麦茶主要用于:

  消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。 

  大麦茶还可用于: 

  (1)饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。 

  (2)小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。 

  (3)消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。 

  (4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴分类与鉴别分类

 

饮用方法 :

  1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用 

  2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。煮 的比较香。

    在办公室可以用泡的。 

  3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。

    注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,

    除非便秘,不然适量啊。

 

 

 缺点 :大麦芽对正在哺乳的妇女有回奶作用。

  

 制作方法原料配方 :

 大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料10 0克 牛骨粉50克。

 

 制作 :

  1.清洗去石:最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

  2.焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。

      焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。

  3.粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。

      就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

  4.过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。

  5.混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。

      注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。

  6.配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。

      牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,

      并且筛成300~500目的粉末,才能进行混合使用。

  7.再过筛:最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。

  8.包装:筛后包装,即为成品。

 

美容功用 :

  1,全身美白。

    家里有浴缸的MM可以把喝过的茶包放进 浴缸里,

    或是直接把茶水倒进浴缸,可以根据个人需要滴入一些精油,

    例如玫瑰、薰衣草等,做个全身美白的SPA。 

  2,隔夜的大麦茶用来刷眉毛,眉毛会变得浓密。 

  3,用温热的新鲜大麦茶来洗脸,也可以达到美白的效果。

 

 

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